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SPINAT-PFANNKUCHEN
250 g Hüttenkäse
2 Eier
60 g Dinkelmehl
1 TL Salz
60 g Käse gerieben
50 g Babyspinat grob gehackt
Alle Zutaten gut vermengen.
In einer Pfanne mit etwas Kokosöl beidseitig gut anbraten.
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