Kartoffelgratin, auch bekannt als Gratin Dauphinois, ist ein traditionelles französisches Gericht, dessen Wurzeln sich bis ins 18. Jahrhundert zurückverfolgen lassen.
Wir haben den französischen Klassiker gegen eine abgewandelte deutschen Version antreten lassen. Unser Urteil dazu könnt ihr in Folge 2 nachhören.
Das hier vorgestellte Grundrezept repräsentiert den französischen Klassiker, ergänzt um optionale Zutaten, die je nach Geschmack hinzugefügt werden können.
Habt ihr schon einmal Kartoffelgratin gekocht?
