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Mein heutiges Mittagessen und Abendessen auf einmal. Es handelt sich dabei um das “Manu’s Mini Mahl” Nudelsalat mit Räucherlachs und Zucchini.
Hier findet Ihr das Rezept: https://www.instagram.com/p/C42hdV0qlIr/
Es war wirklich ganz leicht zu machen und es schmeckt echt mega lecker. Was mich irritierte: Ich habe 253 g gegessen. 😮 Die Mengen, die ich essen kann, sind soooo unterschiedlich. Mal nur 150 g, mal 250 g, mal 350 ml 😮 Mein Schlauchmagen weiß wohl nicht, wie groß er eigentlich ist. Man hat mir allerdings schon gesagt, dass es wohl oft auch an der Konsistenz des Essens liegt und manchmal auch an der Tagesform.
Aber zurück zu dem Essen: Lecker, mehr gibt es dazu nicht zu sagen. Schaut Euch bei Manu ruhig mal um. Sie hat total leckere Rezepte und ich werde in der nächsten Zeit noch so einige von ihr nachkochen.
An die Nährwerte habe ich mich nur bedingt getraut… sie sind nicht ganz genau, ich habe den Senf, die Paprika und den Eisbergsalat nicht mit eingerechnet.
Nährwerte für 524 g Salat:
485 kcal – 28 g Protein – 48 g Kohlenhydrate
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